現(xiàn)在餐飲廚房油煙凈化器運(yùn)用范圍廣泛，用戶也逐步增多，餐飲廚房油煙凈化器占據(jù)著生活中常備電器之一，油煙凈化器能夠凈化烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙和高溫焚燒中的有害物質(zhì)，保證了人民身體健康和削減大氣環(huán)境污染的作用。

　　因而，多數(shù)餐飲用戶都有設(shè)備油煙凈化設(shè)備的。那么，平時(shí)油煙凈化器的保養(yǎng)大家是否有注意到。油煙凈化設(shè)備怎么保養(yǎng)可以保持作用，運(yùn)用壽命越久呢？

　　不清洗油煙凈化器帶來的隱患，都在這兒

　　長期不清洗，易起火

　　新聞常常報(bào)導(dǎo)哪家餐飲店廚房忽然起火，起火原因多數(shù)是因?yàn)橛蜔煻鸭锰唷Ｒ徊恍⌒挠|到火花、電流、溫度過高都會引發(fā)明火，油煙凈化設(shè)備又是大設(shè)備，一發(fā)不可收拾，然后導(dǎo)致火災(zāi)產(chǎn)生。

　　而定時(shí)清洗靜電油煙凈化器就能大大削減油污堆集，然后下降火災(zāi)產(chǎn)生的幾率。

　　長期不清洗，凈化作用會下降

　　油煙凈化器的首要應(yīng)用高壓電離低壓吸附的原理：在廚房烹飪中，在風(fēng)機(jī)作用下氣流首要經(jīng)過的是吸附網(wǎng)設(shè)備，再進(jìn)入高壓靜電場時(shí)，在高壓電場的作用下，將部分油煙二氧化碳，水蒸汽和微細(xì)顆粒，帶電的微小顆粒被吸附在極板上，盡管，部分堆集起來的油滴會在重力的作用下留下底下的集油盤，但電場上還是會吸附著一些微細(xì)顆粒，用肉眼看就是蒙上了一層黑色的灰。累積下來的塵埃會覆蓋在電場的表面積，然后導(dǎo)致電場的HEPA吸附才能嚴(yán)重的減弱，影響的是整個(gè)油煙凈化設(shè)備的凈化率，顯著下降。

　　長期不清洗，耗費(fèi)更大能耗

　　銖積寸累塵垢就越難洗，信任大家深有感受：衣服上不小心沾的油污沒有及時(shí)清洗的話，那塊污跡恐怕一直都會長期的停留在那件衣服之上了。

　　而靜電油煙凈化器電場上的污跡也是一樣，長期不清洗不光會加大清洗難度也是直接影響作用的，嚴(yán)重的還會造成能源損耗。

　　所以，多數(shù)油煙凈化器都會建議2周到4周為一個(gè)清洗周期。

　　長期不清洗，設(shè)備易損壞

　　由于油煙廢氣中含有粉塵、硫化物、氮化物、有機(jī)廢氣等都會進(jìn)入油煙凈化器，長期的堆集某些物質(zhì)足以將設(shè)備的一些部件造成侵蝕、損害。因而，定時(shí)清洗油煙凈化器可能想到保護(hù)、保養(yǎng)的作用，同時(shí)延長油煙凈化器的運(yùn)用年限。

　　正因如此，餐飲用戶千萬別以為設(shè)備油煙凈化器就完事，油煙凈化器設(shè)備在作業(yè)一段時(shí)間是必需要清洗的，不該怕麻煩、嫌臟、甚至不想花錢和精力理會它，導(dǎo)致機(jī)械內(nèi)部沾滿了大量的油污，設(shè)備無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。餐飲店無法正常經(jīng)營，設(shè)備不能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)，只能找人保護(hù)花費(fèi)更多精力和資金。

       文章源自：江門靜電油煙凈化   http://www.my7118.com/