一、工作原理：

油煙氣體在抽風(fēng)機(jī)的作用下，經(jīng)多孔均流板將煙氣送入設(shè)備內(nèi)，其中部分較大霧滴，油污顆粒在多孔均流板上由于機(jī)械碰撞，阻流而被捕捉；當(dāng)氣流進(jìn)入蜂窩電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用，油煙氣體發(fā)生電離，使油滴粒子荷電，部分油粒得以降解化，部分油粒在電場(chǎng)力和氣流作用下向電場(chǎng)的陽(yáng)極板運(yùn)動(dòng)，被收集在陽(yáng)極板上并在自身重力的作用下流到集油盤(pán)；終排油口排出，余下的微未級(jí)油霧氣被電場(chǎng)降解為二氧化碳和水；最終油煙凈化器排出為潔凈的空氣。

由于電子的直徑非常小，其粒徑比油煙及油霧粒子的粒徑要小很多的數(shù)量級(jí)，而且電場(chǎng)中電子的密度很高（可達(dá)到1億/cm3的數(shù)量級(jí)），可以說(shuō)無(wú)所不在。處在電場(chǎng)中的煙塵粒子很容易被電子（即荷電）撲捉，煙塵粒子在電場(chǎng)中的荷電是遵循包括電場(chǎng)荷電和擴(kuò)散荷電等機(jī)理的必然現(xiàn)象，而不是簡(jiǎn)單的偶爾碰撞引起的。帶電粒子在電場(chǎng)中會(huì)受到電場(chǎng)力（庫(kù)侖力）的作用，其結(jié)果是煙塵粒子被吸附到陽(yáng)極上。因此，靜電式油煙凈化的效率非常高，而且特適用于撲捉粒徑較小和重量較輕的煙塵粒子。

靜電油煙凈化機(jī)的電能主要用來(lái)發(fā)射電子和推動(dòng)煙塵粒子，其設(shè)計(jì)決定電場(chǎng)與空氣不產(chǎn)生機(jī)械力作用，因而靜電場(chǎng)的能耗較小，阻力也較小，無(wú)需使用較大壓力的風(fēng)機(jī)，設(shè)備的總能耗比其他的除煙方式要小很多。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、采用高壓靜電場(chǎng)去除油煙，不僅有凈化功能，還具有消除異味等功能。

2、合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，根據(jù)流體力學(xué)的原理，對(duì)凈化器主題進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，大大降低了產(chǎn)品的風(fēng)阻和噪聲。

3、凈化模塊單元采用分體抽屜式設(shè)計(jì)，易于安裝、維護(hù)、方便清潔。

4、電源控制系統(tǒng)具有過(guò)流過(guò)壓自動(dòng)保護(hù)報(bào)警裝置，保證設(shè)備安全運(yùn)行。

5、專(zhuān)利高壓包，具有使用壽命長(zhǎng)，高效節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。

三、用途：

油煙凈化器為去除廚房油煙的專(zhuān)用設(shè)備，主要用于賓館、飯店、餐館等餐飲業(yè)油煙凈化；學(xué)校、醫(yī)院、食品加工廠、工礦企業(yè)事業(yè)單位食堂等油煙凈化。

四、安裝示意圖